Они встретились в кафе, где Саша с аппетитом уплетал блинчики с лососем. Ксюша выяснила, что майские праздники они проведут вместе – поедут к Нике Белоцерковской на кулинарные курсы.
Поговорили об удачных проектах Александра и его семейной жизни. Собчак пыталась выяснить один вопрос, который является для нее открытым. Почему для абсолютно счастливого человека, коим он себя называет, он немного злой и чуть-чуть грустный? Но может, все дело в блинах с лососем? Они были не очень вкусными?!
«Ты недавно открыл ресторан «The Сад». До этого – Chichibio. Почему ты решил развиваться в этой области»?
«По странному стечению обстоятельств лет 15 назад я познакомился в Москве с людьми, которые хотели открыть сеть ресторанов. Они хотели купить фабрику имени Розы Люксембург на улице Фрунзе, чтобы открыть там комплекс ресторанов. Ничего этого не случилось, зато я разработал ресторанов пять. Я человек, который может придумывать, и я придумал классные вещи, которые даже сейчас еще не все осуществлены. Например, круглогодичный и круглосуточный каток, на котором стоят деревья с лампочками, большой экран, официантки на коньках и есть зона, где можно есть. Потому что русские и американские люди любят